|weirenkang.com

24小时服务热线 18842111578

                     
 
 
 

        

联系我们

工作QQ:2213372628

手机:18842111578

微信:18842111578

邮箱:2213372628@qq.com

 南票酿酒设备  厂家 报价,酿酒设备厂家直销,酿酒设备哪家好,南票酿酒设备  批发商。手机/微信18842111578,白家酒锅,一次 合作,一生朋友。

  

 
 
 
   

   

 

南票酿酒设备  供应,南票酿酒设备  价格,南票酿酒设备  直销

 

 白家酒锅( www.xtdspirit.com)专门研究开发酿酒相关领域技术,新工艺酿酒技术,酿酒设备技术等,集研究,开发,设计,生产为一体的多元化的拥有自主品牌。白家酿酒设备厂 ,自成立以来,我们坚持以“诚信为本,稳健经 营”的方针,勇于参与 市场的良性竞争,使“白家酒锅”品牌拥有良好口碑 。我们坚持“服务至上,用户至 上”的原则 ,公司本着技术领 先、质量第一、客户至上的原则为广大用户提供满意的服务。创新、诚信、以人为本,只有团结

南票酿酒设备  的工艺操作
粉碎:一般每粒玉 米粉碎在4~5瓣。
洗米,去胚芽去皮 :玉米浸泡洗净,多洗几遍直到去除了所有的胚芽和皮等杂质。
浸泡:洗净的玉米 渣常温浸泡10~15H,然后换水,用 60~65℃热水浸泡至透。 注意要恒温,不能浸泡时间过长,则淀粉容易流失:浸泡不足则会影响到炒米和蒸米,容易出现生米的现象,影响发酵的效率。
炒米:炒米数量占 总投料的1/4,用大锅炒,加水 炒至玉米渣呈深黄色、糊香味浓郁为止。注意,炒干后加自来水,然后炒干,加水,直到达到要求为止。
炒米万寿加水,山 东酿酒设备供应,并于蒸米混合后加曲糖化。
蒸米:用过直接蒸 熟。
糖化:糖化用糖化 酶,麸曲,山东酿酒设备价格,麦曲作为糖化剂。
糖化过程是先加 2%麸曲(干料计)和 相当于1%麸曲酶活力的糖化 酶,控制糖化温度60~63℃,保持一定时间 ,然后冷却为26~28℃,再加4%麦曲(干料计), 并直接入发酵罐边糖化边发酵。
发酵:分前发酵和 后发酵,前发酵约3d,后发酵约 4d,入罐温度视室温 而定,并控制发酵温度不超过32℃,前发酵结束后 即可送至后发酵罐保持在15~18℃直至发酵结束。
蒸馏:注意,蒸出 来的酒因其质量不同,应将头尾酒分开存放,否则会影响品质。头尾酒可进一步蒸馏取酒。为增进风味和酒香,必须对新蒸馏出来的酒进行陈酿。
设备采用加厚型 304不锈钢流水线生产 制作,生产工艺精湛,设备不单外观漂亮,更体现内在的品质保证。

 白家酒锅采用甄 桶和冷凝器均采用水封槽设计,更强的气密性。采用蒸汽室和甄桶分离设计,且内部设计高效热能转换器。不管你采用什么能源均充分利用热能,比以前的设备蒸馏效率得到了大大的提高。

  白家酿酒设备 ,在东北大地深得客户的信任,树立了良好的企业形象。  我们始终以饱满的 热情,真诚的合作态度,双赢的经营理念,热忱欢迎广大客户光临惠顾。本公司全体员工真诚欢迎您的光临!技术服务电话18842111578。白家酒锅,一次 合作,一生朋友。

 

 

 

 

 首页| 关于我们 |产品展示|酿酒技术| 高产酒曲| 售后服务 | 设备优势 |联系我们 |酿酒常识 |

手机
18842111578
地址:辽宁省朝阳 市新华路一段88号  
 
版权所有:白家酿 酒设备厂
辽ICP备09012143号  

友情链接: | | | | | 虚位以待 | 虚位以待 | 虚位以待 | 虚位以待 | 虚位以待 | 虚位以待 | 虚位以待 |

 

 

友情链接:      瀹忕繑褰╃エ      蹇呰儨褰╃エ鐧婚檰